1 bicchiere di succo d'arancia (sono 3 arance medie)
1 bicchiere di zucchero
1/2 bicchiere di olio di mais
1 cucchiaino di cannella in polvere
14 cucchiai di farina
la buccia grattata di 1 arancia
COME SI FA':
Si mescolano accuratamente tutti gli ingredienti in modo da far venire un impasto omogeneo e abbastanza molle, ma che inizi a staccarsi dalle pareti.
Ora si imburrano 3 teglie e vi si mette sopra l'impasto a cucchiaiate aiutandosi con 2 cucchiaini da caffè. Spolverare con un pò di zucchero semolato e infornare a 180 gradi per 35/40 minuti.
Sanno proprio di arancia! Buoni col tè!
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