PESCE FINTO

Questo è un piatto semplice che fa anche un figurone, senza contare che il sapore è molto gradevole. In genere piace molto ai bambini ed è un'ottima idea per venerdi se...il pesce non c'è!
Ingredienti:
4 patate medie
2 scatole di tonno da 120gr.
2 cucchiai di maionese
5 olive (meglio verdi)

Come si fa:
Si bollono le patate e si schiacciano dentro un'insalatiera. Quindi si frulla il tonno con le olive e la maionese dopo averlo un pò sgocciolato (non tutto: un pò di olio aiuta l'impasto). Ora si unisce il tutto alle patate schiacciate. Si aggiusta di sale e si mette l'impasto su un piatto da pesce o su un piatto da portata lungo. Con le mani gli si da la forma del pesce e con l'aiuto di un cucchiaino si disegna la bocca sorridente e le scaglie. Per occhio si può usare mezza oliva. In genere poi guarnisco il piatto con pomodori tagliati o insalata. Fate come vi piace.

Guardate come è felice!