CIAMBELLINE DI MELE

Quando avete troppe mele e queste si stanno un pò ammosciando, potete farle a ciambella. Ecco come:
Ingredienti: 
Mele
4 cucchiai di farina
poco latte
zucchero
olio per friggere

Procedimento:
Lasciando intere le mele, sbucciarle e levare il torsolo con l'apposito strumento, quindi tagliare tante rondelle. Preparare una pastella con la farina, un cucchiaino di zucchero e tanto latte quanto basta per creare una crema non troppo liquida. Immergere le rondelle nella pastella e friggerle in olio caldo in padella.
Metterle su un piatto e cospargerle di zucchero semolato.
Merenda pronta.

A momenti non faccio in tempo a far la foto!